Белый овощной бульон

Овощи почистить, промыть, крупно нарезать и выложить в кастрюлю, залив горячей водой. Довести до кипения. На медленном огне проварить в течение часа, снимая накипь. Готовый бульон процедить.

Поделиться:

Ингредиенты

лук репчатый 1-2 головки

морковь 2 шт.

зелень сельдерея 100 г

лук-порей 100 г

вода 1.5 л

Приятного аппетита!

Поделиться: