Бешбармак
Это казахская национальная еда. Мы будем готовить бешбармак по-казахски.
Поделиться:
Ингредиенты
| Яйцо |
| Вода теплая |
| Мука |
| Мясо (говядина) |
| Лук репчатый |
| Соль |
| Перец |
Варим мясо. Бульон процеживаем, отделяем половину.
Замешиваем крутое тесто - теплая вода, яйцо, соль, мука. Раскатываем тонко, нарезаем прямоугольниками. Отвариваем в половине бульона.
Готовим подливу: лук, тонко нарезанный, заливаем бульоном, добавляем перец.
Выкладываем отваренные кусочки теста, сверху мясо, поливаем соусом, посыпаем зеленью. Отдельно подаем бульон в пиалах.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru