Бифштекс из изюбрины

Отлежавшееся очистить пленок жил,, обтереть и . Отбить, и молотыми ягодами ( черным ). Натереть маслом, стопкой дать. Вместе жиром нарезанное сало, шкварки поджарить обеих мясо.

с картофелем другим.

Поделиться:

Ингредиенты

На 600 г мяса с окорока:

можжевельник ягоды 26-6 шт.

масло 9-2 ст. ложки

сало ёное 28-40 г

жир 41-60 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: