Бифштекс из кальмара

Подготовленные филе кальмара и рыбное (без кожи и костей) пропускают через мясорубку. Добавляют нарубленный чеснок, соль, красный или черный молотый перец, сырое яйцо. Все тщательно перемешивают, затем выбивают. Формуют изделия круглой формы. Делают панировку их в мелких кубиках белого хлеба и жарят.

Поделиться:

Ингредиенты

хек 136 г

чеснок 13 г

кальмары свежие 124 г

треска 87 г

яйца 0.4 шт.

хлеб пшеничный 20 г

жир 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: