Бифштекс по-гамбургски

Рубленую телятину посолить, поперчить, добавить измельченный лук, молоко и горчицу. Смесь тщательно вымесить и сформовать из нее 4 плоских бифштекса, обжарить их с двух сторон на решетке. Подать горячими с нарезанными кружочками красными помидорами, луком и жареным картофелем.

Поделиться:

Ингредиенты

телятина 500 г

лук репчатый 150 г

молоко 50 г

горчица 10 г

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: