Бисквит «8 марта» для простой микроволновой печи

Яйца с сахаром взбивать миксером в течение 2 минуты.

Добавить ряженку, все взбить миксером.

Муку просеять через сито, добавить соду. Соединить все ингредиенты, взбить миксером.

Форму для пирога (для СВЧ) смазать растительным маслом и выложить тесто.

Готовить на 80% уровне мощности 10 минут. После приготовления оставить пирог в печи на 5 минут.

Остывший пирог смазать джемом и украсить кусочками консервированного ананаса.