Бисквитное тесто (1-й способ.)
Свежие яйца обмыть в соленой воде и насухо вытереть. Взять две фарфоровые или нержавеющей стали миски, разбить яйца. Миску с белком поставить в холодную воду или на лед и взбивать до тех пор, пока объем, белка не увеличится в 3-4 раза.
Поделиться:
Рецепты изделий из теста
Рецепты сладостей
Азиатская кухня
Тесто
Бисквит
Татарская кухня
Бисквитное тесто
Ингредиенты
| На 1 кг готового бисквита: |
| мука 375 г |
| сахар 370 г |
| яйца 15 шт. |
| эссенция фруктовая 4 г |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru