Бисквитный рулет

40 минут (подг. 40 минут) 10 Людмила Bon appetite

Просто и вкусно!!!)))

Поделиться:

Яйца - 4 шт.

Сахар - 1 неполный стакан

Крутой кипяток - 4 ст. л.

Мука - 1 стакан

Разрыхлитель - 10 г

Сахарная пудра - по вкусу

Начинка (повидло, крем и т.п.) - по вкусу

1. Яйца взбить с сахаром (миксером).

2. Добавить крутой кипяток и неполный стакан просеянной муки. Добавить в тесто 1 ст. ложку муки, смешанной с разрыхлителем и просеянной.

3. Вылить тесто на противень (40х35), застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке 8-10 мин. при температуре 190-200 градусов.

4. Когда НЕмного остынет, присыпать сахарной пудрой, накрыть полотенечком и перевернуть. Снять бумагу.

5. Покрыть корж начинкой-кремом и аккуратно, без особых усилий, свернуть его рулетом.

6. Украсить по Вашему желанию.

Приятного аппетита!

Поделиться: