Битки из трески

Филе трески отварить, добавить булку, размоченную в молоке, поджаренный лук и пропустить через мясорубку. В полученную массу положить яйцо, перец, соль и все хорошо вымешать; затем сделать биточки, запанировать в молотых сухарях и пожарить их на растительном масле.

Подать к столу с картофельным пюре, полить растопленным маслом. Украсить мелко порезанной зеленью петрушки.

Поделиться:

Ингредиенты

треска 500 г

булочка 1 кусочек

молоко 0.5 стакана

яйца 1 шт.

сухари молотые 3 ст. ложки

масло растительное 2 ст. ложки

масло сливочное 1 ст. ложка

зелень по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: