Битки с кукурузой — бори-бори

Кукурузные зерна откинем в дуршлаг и дадим стечь. Мясной фарш заправим солью, молотым черным и красным перцем, яйцами и стекшей кукурузой. Добавим в фарш столько панировочных сухарей, чтобы образовалась пластичная масса. Мокрыми руками сделаем 8 битков одинаковой величины. Разогреем масло и на умеренном огне 6 — 7 минут пожарим на нем битки с обеих сторон.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Мясные блюда Блюда из фарша Биточки Мясные биточки Американская кухня Блюда из кукурузы Фарш мясной

Ингредиенты

кукуруза консервированная в зернах 340 г

фарш мясной смешанный 500 г

соль 1 ч. ложка

перец белый молотый на кончике ножа

перец красный молотый острый 0.5 ч. ложки

яйца 2 шт.

сухари панировочные 4-8 ст. ложек

масло оливковое 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: