Биточки из сардин

Рыбу почистить, вымыть, приготовить фарш, поперчить и посолить. Из муки, яиц и молока приготовить жидкое тесто (как для омлета) и смешать с рыбой. Сформировать биточки, обжарить в горячем растительном масле на сковородке. Затем выложить в горшочки и тушить до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

сардина или хамса 0.5 кг

яйца 2 шт.

мука 0.5 стакана

молоко 0.5 стакана

масло растительное сколько уйдет

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: