Филе хека пропустить через мясорубку, добавить яйцо, специи, жареный лук, перемешать и сформовать биточки, запанировать в сухарях и жарить до образования румяной корочки с обеих сторон.
Подать с комбинированным гарниром (зеленый горошек, жареный картофель, отварные морковь и свекла, маринованные фрукты).
Сверху на каждый биточек положить жареный лук с томатом. Можно подать биточки с яйцом.
хек 1 кг |
соль по вкусу |
томат-паста 1 ст. ложка |
перец по вкусу |
лук 2 шт. |
яйца 1 шт. |
сухари молотые 2 ст. ложки |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru