Биточки, запеченные под сметанным соусом с рисом (по-казацки)

Готовим массу, которой в руками биточки, их сухарях обжариваем сковороде полуготовности.

рассыпчатую кашу, ее пассерованным пюре сливочным, выкладываем смазанную, сверху жаренные полуготовности, заливаем соусом, тертым и .

Поделиться:

говядина (котлетное мясо) 54-400 г

или свинина (котлетное мясо) 90-400 г

или баранина (котлетное мясо) 91-400 г

хлеб 38-100 г

вода 50-120 г

или молоко 73-120 г

сухари 30-50 г

жир 28-30 г

рис 29-250 г

вода 93-500 г

маргарин 75-50 г

томат- 78-50 г

соль по вкусу

перец по вкусу

соус 65-500 г

сыр (тертый) 91-20 г

Приятного аппетита!

Поделиться: