Биточки запеченные

Баранину вместе с репчатым луком пропустить два раза через мясорубку. В молотое мясо добавить соль, перец и хорошо перемешать.Сформовать из фарша плоские биточки, поджарить их с обеих сторон на масле, а затем залить взбитыми яйцами, поставить в духовой шкаф на 5 минут. Подать биточки, посыпав петрушкой.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Мясные блюда Биточки Мясные биточки Азиатская кухня Баранина Армянская кухня

Ингредиенты

баранина 150 г

лук репчатый 20 г

масло топлёное 20 г

яйца 1 шт.

соль по вкусу

перец по вкусу

зелень петрушки по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: