Блинчики с грибами

Тщательно промыть грибы, сварить их до готов­ности. Обжарить мелко нарезанный лук на раститель­ном масле, добавить нарезанные грибы и еще немного Обжарить. Посолить уже остывшие грибы и прокрутить их через мясорубку вместе с нарезанной на куски булкой, все хорошо перемешать. Положить в каждый блинчик немного начинки и свернуть в виде конвер­тиков. Подавать к столу со сметаной.