Блинчики с икрой

Rambutan

Не большие тонкие блины, а маленькие толстенькие блинчики с икрой в середине, обожают все мои домочадцы. Готовить их легко и просто.

Поделиться:

Для блинчиков:

Кефир - 300 г

Яйца - 2 шт.

Сода - 0,5 чайной ложки

Соль - 0,5 чайной ложки

Сахар - 0,5 чайной ложки

Мука - около 1,5 стакана

Масло растительное - 1 чайная ложка

Для начинки:

Икра красная - 1 баночка

1. Мука указана приблизительно, потому что из всех указанных ингредиентов нужно вымешать тесто, чтобы было густое, но растекалось.

Блинчики жарим, добавляя немного масла на сковороду.

2. Готовые блинчики разрезаем ножом до половины, а потом еще вглубь. Делаем кармашек. В него кладем чайной ложкой икру. Вот и все.

Приятного аппетита!

Поделиться: