Взбить яйца, добавить молоко, соль и при постоянном помешивании понемногу всыпать муку до получения теста густоты сметаны. Обжарить до мягкости стебли мелко нарезанного лука-порея с маслом. Остудить и смешать с тестом. Испечь блинчики. Сложить каждый блинчик вдвое и обильно посыпать тертым сыром.
лук-порей 1 кг |
яйца 4 шт. |
молоко 1 стакан |
мука 4-6 ст. ложек |
масло растительное 3 ст. ложки |
сыр 150 г |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru