На середину блинчика кладут начинку (на обжаренную сторону), заворачивают края блинчика в виде прямоугольника и обжаривают на сковороде.
Начинка из печени. Печень мелко нарезают, обжаривают, измельчают на мясорубке, добавляют мелко рубленый и обжаренный лук, масло, готовую рассыпчатую гречневую кашу, соль, перец и перемешивают.
На 1 порцию: |
блинчики 2-3 шт. |
масло 10 г |
или жир для обжаривания 10 г |
Начинка из печени: |
печень 40 г |
масло 5 г |
гречка 10 г |
лук 5 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru