Блинчики с начинкой из спагетти, грибов и яиц (по-итальянски)
Приготовление соуса: свежие помидоры нарезать, припустить в собственном соку, протереть через сито, уварить до консистенции густых сливок, заправить сливочным маслом, солью, перцем.
Испечь блинчики обычным способом. На каждый блинчик положить приготовленную начинку из спагетти, грибов и яиц, приправленную маслом и сыром.
Свернуть блинчики в виде рулета, уложить на сковороду, залить томатным соусом, посыпать оставшимся сыром или брынзой и запечь в духовом шкафу в течение 10—15 мин. Подать к столу горячими.
Поделиться:
Рецепты закусок
Рецепты изделий из теста
Рецепты вторых блюд
Блюда из помидоров
Помидоры с сыром
Блюда из молока
Блюда из грибов
Блюда из макарон
Макароны с грибами
Итальянская кухня
Блины, оладьи
Блинчики
Блинчики на молоке
Блины
Блины на молоке
Блины фаршированные
Грибные
Закуски из грибов и овощей
Паста
Спагетти
Спагетти с сыром
Блины с грибами
Блинчики с грибами
Ингредиенты
| Для теста: |
| мука 2 стакана |
| молоко 2 стакана |
| яйца 2 шт. |
| соль 0.5 ч. ложки |
| сода 0.5 ч. ложки |
| сахар 1 ст. ложка |
| Для начинки: |
| грибы отварные 300 г |
| спагетти вареные 100 г |
| яйца 3 шт. |
| сыр 100 г |
| или брынза 100 г |
| масло сливочное 100 г |
| соль по вкусу |
| Для томатного соуса: |
| помидоры 500 г |
| масло сливочное 50 г |
| соль 0.5 ч. ложки |
| перец чёрный молотый 0.33 ч. ложки |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru