Блинчики с творогом

Приготовить тесто, как описано выше, и выпечь блинчики, обжарив их с одной стороны. На обжаренную сторону каждого блинчика выложить порцию начинки, свернуть блинчик конвертом или трубочкой и обжарить. Для начинки творог протереть, добавить сахар, сметану, желтки, орехи, мытый изюм; массу тщательно размешать.

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:

мука 1 стакан

молоко 2 стакана

яйца 2-3 шт.

желток 2-3 шт.

сахар 1 ст. ложка

соль 1 щепотка

Для начинки:

творог 500 г

пудра сахарная 150 г

сметана 100 г

желток 3 шт.

орех растертый 50 г

изюм 50 г

Приятного аппетита!

Поделиться: