Блинчики с творогом

Приготовить тесто, как описано выше, и выпечь блинчики, обжарив их с одной стороны. На обжаренную сторону каждого блинчика выложить порцию начинки, свернуть блинчик конвертом или трубочкой и обжарить. Для начинки творог протереть, добавить сахар, сметану, желтки, орехи, мытый изюм; массу тщательно размешать.