Блинчики с яблоками

Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину, мелко нарезать и потушить. Добавить сахарный песок и корицу, перемешать. Сформировать блинчики в виде конвертиков, заворачивая по 1 ложке начинки. Обжарить на сливочном масле с двух сторон.