Блинный пирог с яблоками

Если обычные блинчики переслоить яблоками с сахаром и запечь, то получится замечательное блюдо - пирог блинный с яблоками, которое и на праздничный стол не стыдно подать.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Пироги с яблоками Блюда из яблок Блюда из молока Еврейская кухня Пироги с вареньем

Ингредиенты

Для теста:

мука 2 стакана

молоко 3 стакана

яйца 2 шт.

соль 1 ч. ложка

Для начинки:

яблоко 2 шт.

масло сливочное 1 ст. ложка

сахар по вкусу

корица по вкусу

Для украшения:

варенье сколько уйдет

или пудра сахарная сколько уйдет

Как приготовить блинный пирог с яблоками

Яйца растереть с солью и сахаром, влить немного молока, взбить и добавлять небольшими порциями муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. Тесто разбавить молоком и испечь блины.

Готовые блины уложить в кастрюлю или в глубокую сковороду, смазанную маслом, перекладывая их мелко нарезанными яблоками, кусочками сливочного масла, посыпая сахаром, смешанным с молотой корицей. Получившийся блинный пирог с яблоками поставить в духовку со средним нагревом, держать минут 30—40, пока не появится румяная корочка.

Готовый пирог блинный с яблоками выложить на блюдо и полить вареньем или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделиться: