Поставить опару из пшеничной муки, 0,5 стакана теплого молока и дрожжей. Когда поднимется, влить растопленное масло, подбить двумя стаканами гречневой муки и добавить еще молока — столько, чтобы получилось довольно жидкое тесто. Дать подойти, посолить по вкусу. Когда тесто поднимется в третий раз, испечь блины.
мука пшеничная 2.5 стакана |
мука гречневая 2 стакана |
молоко 0.5 стакана |
дрожжи 25 г |
масло сливочное 100 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru