Растереть желтки с сахаром, добавить муку, сметану и приготовить жидкое тесто. Вымешать его с пеной взбитых белков, а затем с нашинкованными яблоками. Жарить на горячей сковороде, после чего посыпать сахарной пудрой с ванилином. Вместо яблок можно использовать ревень, порезанный на маленькие кусочки.
мука 250 г |
яйца 3 шт. |
сахар 50 г |
сметана 1 стакан |
или кефир 1 стакан |
яблоко 500 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru