Блюдо с картофелем «Грибники»

Грибы замочить на 3 ч, отварить в той же воде и процедить. Добавить в бульон крупу, посолить и ва­рить. Нашинковать грибы и морковь соломкой, мел­ко нарезать лук и обжарить все в масле. В конце жарки добавить нарезанный помидор. К почти сва­ренной крупе добавить кубики картофеля и обжа­ренные грибы. Варить еще 10 мин. Подавать со свежей зеленью и поджаренными хлебцами.