Бобы с лимонным соком

Мягкие бобы, очистить и нарезать маленькими кусочками. Положить в чугунок, добавить сок одного лимона, горсть мелко нарезанной петрушки, тмин, черный перец, дольку чеснока. Тушить на слабом огне. Когда бобы сварятся, посолить и еще немного потушить. Подавать можно горячими и холодными.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из бобов Арабская кухня

Ингредиенты

бобы 1 кг

лимон 1 шт.

зелень петрушки 1 пучок

чеснок 0.5 головки

тмин 0.25 ч. ложки

перец чёрный молотый 1 щепотка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: