Богатый яичный омлет

Нагреть сковороду и обжарить до го­товности имбирь и другие продукты, кроме яиц. Взбить яй­ца и смешать с обжаренными ингредиентами, когда те остынут. В другой сковороде нагреть растительное мас­ло и вылить на нее столько яичной смеси, чтобы получился кружок (похожий на блин). Обжарить его до коричневого цвета с обеих сторон. Повторять процедуру, пока не израсходуется вся смесь. Затем украсить омлеты петрушкой и сельдереем и сбрызнуть соевым соусом.