Болгарский перец в меду
Очень вкусная закуска - перец в меду. Рекомендую сделать, пока есть перец.
Поделиться:
Ингредиенты
| Перец болгарский (я беру красный перец) |
| Для маринада: |
| Растительное масло - 1 стакан |
| Уксус 9% - 1 стакан |
| Мед - 1 стакан |
| Душистый перец горошком - 5 шт. |
| Черный перец горошком - 10 шт. |
| Лавровый лист - 2-4 шт. |
Как приготовить перец болгарский в меду:
1. Перец очистить и разрезать на кусочки или на половинки.
2. Сделать маринад, обязательно специи. Пусть закипит.
3. Прокипятить перец в маринаде 5 минут.
4. Разложить по стерилизованным банкам, залить тем же кипящим маринадом, накрыть крышками и стерилизовать болгарский перец в меду 45 минут, закатать.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru