Борани из овощей (рагу из овощей)
Кавказский вариант известного овощного блюда.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Рецепты вторых блюд
Блюда из баклажанов
Баклажаны с помидорами
Овощные
Рагу
Овощное рагу
Рагу овощное с картошкой
Кавказская кухня
Баклажаны тушеные
Овощное рагу с баклажанами
Ингредиенты
| картофель 3 шт. |
| баклажан 2 шт. |
| помидоры 2 шт. |
| перец сладкий 0.5 шт. |
| лук репчатый 0.5 шт. |
| масло топлёное 3 ст. ложки |
| зелень по вкусу |
| соль по вкусу |
Картофель, баклажаны, репчатый лук нарезают кубиками и обжаривают в масле, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертинки, сладкий перец, солят и припускают до готовности. При подаче посыпают зеленью.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru