Борщ гетманский
Покромку грудинку холодной, добавляют лук, лист на огне до ; затем вынимают, , а процеживают, и до. В бульон подготовленные мяса, соломкой и до ; после добавляют дольками и капусту. 15 мин готовности пассерованные, сваренную фасоль тушенные маслом или баклажаны, протертые сито.
подаче сметаной посыпают зеленью.
Поделиться:
Блюда из картофеля
Блюда из капусты
Блюда из свеклы
Блюда из фасоли
Рецепты первых блюд
Украинская кухня
Блюда из баклажанов
Фасоль с мясом
Борщи
Борщ со свеклой
Борщ из говядины
Борщ с фасолью
Ингредиенты
| говядина 27-400 г |
| лук 90-3 головки |
| морковь 3-2 шт. |
| свекла 81-2 шт. |
| капуста 71-0.5 головки |
| картофель 57-5 шт. |
| фасоль 75-2 стакана |
| баклажан 90-1 шт. |
| сметана 7-3 ст. ложки |
| жир 93-50 г |
| петрушка по вкусу |
| специи по вкусу |
| зелень по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru