Борщ из печеной свеклы

Свеклу испечь в духовке, очистить от кожуры и нашинковать соломкой. Лук, морковь, корень петрушки также нарезать тонкой соломкой и обжарить на масле. Сушеные грибы истолочь. Подготовленные овощи залить квасом, добавить грибы, соль и варить до готовности.

Поделиться:

В духовке Блюда из грибов Блюда из свеклы Рецепты первых блюд Борщи Борщ без капусты Свекла запеченная Борщ без мяса Борщ со свеклой Борщ с грибами

Ингредиенты

свекла 400 г

грибы сушёные 50 г

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

квас 1 л

масло растительное 1 ст. ложка

корень петрушки 1 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: