Борщ из свеклы и крапивы

Свеклу, морковь, лук очистить, вымыть и нашинковать соломкой. Добавить масло, уксус, немного воды и тушить 5—6 мин.

К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения. Дать настояться 10—15 мин.

Подавать с майонезом, смешанным со сметаной и измельченным укропом.

Поделиться:

Блюда с майонезом Блюда из свеклы Рецепты первых блюд Блюда из крапивы Борщи Борщ без капусты Борщ без мяса Борщ со свеклой

свекла 500 г

морковь 100 г

крапива 200 г

лук репчатый 100 г

масло растительное 40 г

вода 1.4 л

майонез 50 г

сметана 40 г

укроп 20 г

уксус 40 мл

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: