Борщ с крапивой и морковью

Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать, добавить растительное масло, свекольный уксус, влить немного воды и тушить 5 – 6 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения. Подать борщ с майонезом, смешанным со сметаной и рубленым укропом.

Поделиться:

Блюда из моркови Блюда с майонезом Блюда из свеклы Рецепты первых блюд Блюда из крапивы Борщи Борщ без капусты Борщ без мяса Борщ со свеклой

Ингредиенты

вода 2 л

свекла крупная 1 шт.

морковь 1 шт.

крапива 200 г

луковицы 1 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

майонез 2 ст. ложки

сметана 2 ст. ложки

уксус свекольный 2 ст. ложки

укроп по вкусу

перец молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: