Борщ с крапивой

Свеклу и репчатый лук нашинковать, добавить сливочное масло, свекольный уксус, влить немного воды и тушить 5 – 6 минут. Затем к овощам добавить оставшееся количество воды, рубленую крапиву, соль и перец. Борщ довести до кипения, после чего снять кастрюлю с огня. Подать блюдо с майонезом или сметаной и рубленой зеленью укропа.

Поделиться:

Блюда с майонезом Блюда из свеклы Рецепты первых блюд Блюда из крапивы Борщи Борщ без капусты Борщ без мяса Борщ со свеклой

Ингредиенты

вода 1.5 л

свекла 1 шт.

крапива 400 г

луковицы 1 шт.

масло сливочное 50 г

майонез 2 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

уксус свекольный 1 ст. ложка

зелень укропа измельченная 1 ст. ложка

перец по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: