Борщ селянский
Свеклу соломкой тушить томатом- и квасом. кипящий из положить соломкой, нарезанный картофель варить полуготовности. 3 добавить свеклу, коренья репчатый, предварительно и фасоль варить готовности. самом варки в нарезанные яблоки, лист, перец и салом, с петрушки.
подаче в свинину,, посыпать, отдельно 2-3 пампушки.
Поделиться:
Блюда из яблок
Блюда из капусты
Блюда из свеклы
Блюда из фасоли
Рецепты первых блюд
Украинская кухня
Фасоль с мясом
Борщи
Борщ со свеклой
Борщ с фасолью
Борщ со свининой
Ингредиенты
| свинина 48-200 г |
| свекла 56-1 головка |
| капуста свежая 64-0.5 головки |
| фасоль 100-0.5 стакана |
| яблоко (антоновка) 84-1 шт. |
| морковь 38-1 шт. |
| корень 28-0.5 шт. |
| лук 28-1.5 головки |
| сало - шпик 10-50 г |
| сало топленое 10-50 г |
| томат- 48-0.33 стакана |
| квас 68-1 стакан |
| сметана 100-0.33 стакана |
| зелень и укропа 28-25 г |
| перец горошком по вкусу |
| лавровый по вкусу |
| соль по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru