Борщ «Украинский»

Сварите из. Свеклу тонкой, поместите сковороду разогретым нутряным или жиром спассеруйте медленном в 8-10 минут. забывайте от помешивать. этого воду, она покрыла, накройте и на огне течение 30–40. Положите же, тертые терке, варите в 5 минут.

лук и полукольцами, тонкой. Спассеруйте в 1/2. л. свиного говяжьего. Муку на сковороду разогретым ,, спассеруйте светло- цвета.

кипящий положите, нарезанную соломкой,, нарезанный, и в 10 минут. добавьте борщ свеклу, корнеплоды,, дайте и поджаренную. Положите вкусу, соль, и на огне 10 минут. 3 минуты окончания заправьте шпиком, чесноком зеленью. борщ столу со.