Борщок из свекольной ботвы в чашках

Ботву пошинковать, разварить в соленой воде. Отвар процедить. Сырую свеклу натереть, соединить с отваром, добавить масло, сметану, соль. Прогреть, не доводя до кипения, посыпать рубленой зеленью

Поделиться:

Блюда из свеклы Рецепты первых блюд Вегетарианские Листья свеклы Борщи Борщ без капусты Борщ без мяса Борщ со свеклой

Ингредиенты

ботва свеклы 800 г

свекла 1 шт.

масло растительное 1 ст. ложка

сметана 0.3 стакана

укроп по вкусу

зелень петрушки по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: