Борщок из свекольной ботвы

Ботву порубить, проварить 5 минут в подсоленной воде, отвар процедить. Свеклу натереть на мелкой терке, соединить с отваром, приправить маслом, сметаной, солью и довести до кипения. Перед подачей к столу посыпать укропом н петрушкой.

Поделиться:

Блюда из свеклы Рецепты первых блюд Листья свеклы Борщи Борщ без капусты Борщ без мяса Борщ со свеклой

Ингредиенты

ботва свеклы 1 пучок

вода 5 стаканов

свекла средняя 1 шт.

масло сливочное 2 ст. ложки

сметана 0.5 стакана

зелень петрушки по вкусу

укроп по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: