Баранью грудинку промыть, нарезать на куски и варить.
В процеженный бульон положить горох и варить его до готовности, затем добавить картофель, нарезанный дольками, куски мяса, нарезанный и обжаренный репчатый лук, томат-пюре, промытый чернослив, яблоки, разрезанные на четыре части и очищенные от сердцевины, соль, перец и варить еще 10—15 мин.
баранина 450 г |
масло топлёное 40 г |
лук репчатый 50 г |
горох лущеный 120 г |
картофель 400 г |
яблоко 120 г |
чернослив 40 г |
томат-пюре 40 г |
специи по вкусу |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru