Брокколи с чесночным маслом и анчоусами

Как капусту :

1. В сотейнике средне- огне до уксус, до вполовину, 4 минут, , отставить сторону.

2. большой на огне до 3 литра. Подготовить миску ледяной. Капусту на соцветия бланшировать кипящей до состояния, 3, а сразу капусту в с водой 2 минуты. капусту листьями переложить тарелку.

3. большой на огне оливковое, выложить и около 2, затем удалить. в анчоусы готовить, ребром, около 30. Посыпать красным , помешивая, 5-10 секунд. сковороду осушенную брокколи листьями готовить,, около 3-4. Полить уксусом, солью черным перцем, и капусту на тарелку.