Брокколи с сыром

12 минут (подг. 5 минут) 6 ZNAIKA

Брокколи готовится на пару, заправляется масляной заправкой. Подается капуста брокколи с сыром.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Гарниры Блюда из капусты Рецепты для начинающих Ужин Вегетарианские Овощные В пароварке Обед Блюда из брокколи Капуста брокколи

Ингредиенты

Брокколи (разобранная на соцветия) - 5 стаканов (330 г)

Масло оливковое экстра класса - 2 ст. л.

Чеснок (измельченный) - 2 зубка

Лимонная цедра - 1/2 ч. л.

Свежий лимонный сок - 1 ч. л.

Соль - 1/4 ч. л.

Пармезан (измельченный пластинами) - 3 ст. л.

Как приготовить капусту брокколи с сыром:

1. Брокколи приготовить на пару в течение примерно 4 минут, до полумягкого состояния. Сложить соцветия в большую миску.

2. Небольшую сковороду разогреть на средне-сильном огне. Налить в сковороду оливковое масло, выложить чеснок, и готовить около 2 минут. Выложить чеснок вместе с маслом в миску с брокколи, добавить лимонную цедру, сок и соль, перемешать, посыпать брокколи сыром. Подавать капусту брокколи с сыром сразу же.

Приятного аппетита!

Поделиться: