Брокколи, запеченная с болгарским перцем

Брокколи моют, разделяют на соцветия, бланшируют в масле 2-3 мин и выкладывают в форму для запекания. Болгарский перец нарезают кольцами и смешивают с капустой. Сыр натирают на мелкой терке, добавляют к нему взбитые яйца, молоко, соль и перец и заливают этой овощи. Форму для запекания помещают в духовку, разогретую до 180—200 °С на 15—20 мин.

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из молока Блюда из капусты Блюда из перца Болгарская кухня Овощные Блюда из брокколи Капуста брокколи

Ингредиенты

капуста брокколи 500 г

сыр 100 г

молоко 1 стакан

перец болгарский 3 шт.

яйца 2 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: