Бруду из цыпленка

Подготовленную тушку цыпленка нарезать кусками, поперчить, посолить, обжарить несколько минут в кастрюле на оливковом и топленом масле. Добавить томатную пасту. Нарезать подготовленные овощи, зелень, положить в кастрюлю с цыпленком, залить 2 л воды и варить. Когда мясо будет готово суп досолить

Поделиться:

Ингредиенты

цыпленок 1 шт.

масло топлёное соленое 15 г

масло растительное 50 г

кольраби 50 г

лук-порей 150 г

морковь 150 г

зелень петрушки 25 г

зелень сельдерея 50 г

картофель 100 г

томат-паста 1 ст. ложка

перец чёрный молотый 0.25 ч. ложки

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: