Булочки, запеченные с грибами

Нагреть духовку до 225 °С, булочки разрезать пополам, намазать тонким слоем сливочного масла, посыпать зеленью и на 1 минуту поставить в духовку. 1рибы нарезать тонкими ломтиками. Перец очистить от семян и нарезать полосками, лук — колечками, а помидоры дольками. Ветчину нарезать кубиками, сыр — ломтиками или полосками. На 4 половинки булочек положить помидоры, грибы, часть сыра и колечки зеленого лука. На остальные — сладкий перец, ветчину, оставшийся сыр и посыпать их черным перцем. Поставить булочки на 15 минут в духовку, подать к столу, украсив зеленью петрушки.