Бульон из цветной капусты и сладкого перца

Бульон из цветной капусты и сладкого перца

Цветную капусту промывают и разделяют на кочешки. Морковь чистят и разрезают вдоль на 4 части. Ингредиенты кладут в кастрюлю, заливают водой и доводят до кипения. Затем добавляют очищенный лук, нарезанный кусочками сладкий перец, пряности, соль и варят на слабом огне 20 минут. Готовый бульон процеживают.

Поделиться:

Ингредиенты

вода 1.25 л
капуста цветная 200 г
перец сладкий 4 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
тмин по вкусу
гвоздика по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru