Бульон из кореньев с яйцами «пашот»

Репу,, брюкву,, коренья ломтиками, в . Отвар, добавить, соль,, не до, и рубленую. Сварить «пашот» ( в , варить 5 ), очистить и , украсив свежей.

Поделиться:

Французская кухня Рецепты первых блюд Вегетарианские Бульоны

репа 7-2 шт.

морковь 43-2 шт.

брюква 28-2 шт.

луковицы 62-2 шт.

корень 67-1 шт.

корень 100-1 шт.

лук- 67-1 шт.

масло 72-1 ст. ложка

укроп по вкусу

зелень по вкусу

яйца 74-12 шт.

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: