Бульон из курицы с телячьими костями

Выпотрошить, прибавить кости,, варить полуготовности., облить, положить другую, процедить нее и на огне ( варка - 1,5-2 ). За 10 до варки в манную , подавать укропом.

Поделиться:

Ингредиенты

курица 86-1.2 кг

кости телячьи 38-0.5 кг

крупа 90-0.5 стакана

укроп 5-400 г

Приятного аппетита!

Поделиться: