Бульон из сушеного курдюка по-кабардински

Сушеный курдюк нарезать на небольшие куски, залить водой, добавить репчатый лук, довести до кипения и варить на слабом огне 20—25 минут. Поперчить. Готовый курдюк к бульону подать отдельно.

Поделиться:

Ингредиенты

баранина курдюк высушенный 150 г

вода 2 ст. ложки

луковицы 0.5 шт.

перец красный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: