Бульон куриный

Вскипятить воду с овощами, посолить, поперчить. В кипяток положить потроха и части курицы. Закрыть и варить 15-20 мин.

Затем положить в бульон вермишель или лапшу и варить под крышкой еще 10 мин.

Поделиться:

потроха куриные от 1-й или 2-х птиц сколько уйдет

куриные крылышки 2-4 шт.

куриные ножки 2-4 шт.

куриная шейка 1-2 шт.

морковь 1 шт.

зелень 1 пучок

лук 1 шт.

гвоздика 2 шт.

сельдерей по вкусу

вода 0.5 л

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: