Бульон мясной концентрированный

Чтобы концентрированный, на 1 мяса взять 1 воды. нарезать кусками варить же, как мясокостный, в 2-5 ч зависимости того, мясо. При длительной вкус и ухудшается. приготовления из бульона следует водой, бульоном овощным.

Поделиться:

Рецепты первых блюд Бульоны

Ингредиенты

мясо 9-1 кг

луковицы небольшие 74-1 шт.

морковь 16-1 шт.

лавровый 56-1 шт.

перец 10 горошин

сельдерей по вкусу

петрушка по вкусу

вода 62-1 л

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: